الدعم الفني
توفير للمياه والكهرباء والجهد، ويلبي معايير النظافة
إزالة البقايا
بقايا الطعام مثل الأرز والأطباق والحساء والزيت ستلوث بسرعة مياه النقع أو حوض غسالة الصحون، مما يجعلها عكرة وحتى دهنية. هذا يزيد من استهلاك المياه والمنظفات ووقت الغسيل، مما يقلل من فعالية وكفاءة الغسل. في الحالات الشديدة، قد يؤدي ذلك إلى انسداد الأنابيب والصمامات، مما يمنع الجهاز من العمل بشكل صحيح. الإجراء الصحيح هو صب بقايا الطعام من الأطباق في صندوق التجميع تحت منطقة التخلص من النفايات، ثم السماح للأطباق المسبقة التنظيف بالمتابعة إلى المرحلة التالية.
نقع
1. إذا تُركت لفترة طويلة جدًا، فإن بقايا الطعام على الأواني ستجف، وستجف بقايا الحساء جزئيًا أو كليًا لتصبح بقعًا، وسيتحول الزيت إلى حالة شمعية صلبة. يجب نقع الأواني في حوض النقع وتنظيفها يدويًا قبل المتابعة إلى الخطوة التالية.
2. يمكن إجراء النقع في حوض نقع عادي أو حوض غسيل أولي بالموجات فوق الصوتية. توفر أحواض الغسيل الأولي بالموجات فوق الصوتية نتائج نقع أفضل وتوفر في المنظفات.
3. استخدام ماء دافئ بدرجة حرارة أعلى من 40℃ سيعطي نتائج أفضل أثناء النقع.
4. يمكن إضافة مسحوق النقع أثناء النقع. قد يتطلب نقع الأواني الفولاذية المقاومة للصدأ أو الفضية مسحوق الفضة، وهو متوافق مع اللوائح ذات الصلة. كما يستخدم هيبوكلوريت الصوديوم (محلول مطهر 84)؛ فهو يوفر نتائج نقع جيدة وسريعة وغير مكلفة، ولكنه قد يضر بالمشغل، وقد يكون للأواني المنظفة رائحة متبقية لفترة قصيرة، لذا لا يوصى به.
الغسيل الأولي
1. تستخدم معظم غسالات الصحون الحديثة نفث الماء عالي الضغط على منضدة الغسيل الأولي للغسيل الأولي.
2. يتطلب نفث الماء ماءً دافئًا بدرجة حرارة 40℃~50℃ لتحقيق نتائج غسيل مرضية.
3. شطف الأطباق مسبقًا قبل دخولها إلى غسالة الصحون هو خطوة أساسية. لتوفير المياه، تستخدم غسالات الصحون مياهًا متداولة في حوض الشطف. تجعل الأطباق المتسخة جدًا الماء عكرًا وقذرًا بسرعة، ويمكن للجزيئات الكبيرة أن تسد الأنابيب بسهولة، مما يعيق تدفق الماء ويقلل من كفاءة الغسيل، وفي الحالات الشديدة، يتلف غسالة الصحون. لذلك، يمكن للشطف المسبق باستخدام رأس الدش قبل دخول الأطباق إلى غسالة الصحون تجنب هذه المشكلات بشكل فعال.
سيد التعميد
1. يجب الحفاظ على درجة حرارة ماء رش الغسيل الرئيسي عند درجة حرارة معينة؛ إذا كانت درجة الحرارة منخفضة جدًا، فلن يتم تحقيق تأثير غسيل مثالي. على سبيل المثال، درجة حرارة الغسيل المحددة لغسالة الصحون من ماركة Lecor هي 70℃-80℃؛ إذا لم يتم الوصول إلى درجة الحرارة المطلوبة، فلن يعمل برنامج الكمبيوتر.
2. يمكن إضافة كمية مناسبة من المنظفات الخاصة غير الرغوية إلى حوض الغسيل، خاصة عندما تكون درجة حرارة الماء منخفضة جدًا أو تكون جودة الماء قاسية جدًا؛ يمكن لزيادة كمية المنظفات أن تعوض عن تأثير التنظيف.
3. يُحظر استخدام المنظفات الرغوية بشكل صارم! تتفاعل المنظفات الرغوية مع بقايا البروتين لتكوين فقاعات، مما يضعف ضغط مضخة الماء، مما يجعل ماء الرش ضعيفًا ويؤثر بشكل خطير على تأثير الغسيل.
الشطف
1. يتضمن الشطف استخدام ماء نقي عالي الحرارة للشطف النهائي للأطباق.
2. يجب أن تكون درجة حرارة ماء الشطف بين 80℃ و90℃. تقوم غسالة الصحون Lekel بتعيين درجة حرارة الشطف تلقائيًا.
3. يمكن إضافة عامل تجفيف وتلميع إلى ماء الشطف لتحطيم التوتر السطحي لجزيئات الماء، مما يشكل طبقة ماء موحدة ودقيقة على سطح الأطباق، وبالتالي منع الضباب والقطرات والبقع.
4. يتضمن الشطف حقن ماء الصنبور مباشرة في حوض الشطف، وتسخينه، ثم استخدامه للشطف النهائي للأطباق. إذا كان الماء يحتوي على كمية زائدة من أيونات الكالسيوم والمغنيسيوم، أو كان قاسيًا جدًا، فسيتشكل الجير داخل حوض الشطف وعلى جدران عنصر التسخين، مما يؤثر على كفاءة التسخين. علاوة على ذلك، ستزداد بقع الماء على سطح الأطباق بشكل كبير، خاصة على الأطباق الفولاذية المقاومة للصدأ والأواني الزجاجية. في الحالات الشديدة، سيفقد عامل التلميع أيضًا فعاليته. في مثل هذه الحالات، يجب على المستخدمين النظر في إضافة جهاز تليين الماء.
التجفيف (اختياري)
1. تأتي بعض غسالات الصحون مزودة بمجفف، وهو إضافة اختيارية عند الطلب.
2. تعتمد المجففات الموجودة في السوق على تيار الهواء الساخن لتجفيف الأطباق. تقدم Lecler أيضًا مجففات بنمط سكين الهواء، والتي، على الرغم من تقدمها التكنولوجي، إلا أنها أكثر تكلفة.
3. يمكن لعوامل التجفيف أن تحل جزئيًا محل وظيفة المجفف، لكن المجففات توفر أيضًا تعقيمًا عالي الحرارة، وهو ما لا يمكن تحقيقه بعوامل التجفيف.
4. يمكن لعوامل التجفيف أن تقلل بشكل كبير من بقع الماء على سطح الأطباق، مما يجعلها تبدو أكثر لمعانًا. ومع ذلك، قد تزيد المجففات من بقع الماء.
5. لا تتعارض المجففات وعوامل التجفيف؛ استخدامها معًا يعطي أفضل النتائج.